Sorbate de potassium
Le sorbate de potassium est un additif chimique. Il est largement utilisé comme agent de conservation dans les aliments, les boissons et les produits d'hygiène corporelle. Il s'agit d'un sel inodore et insipide produit par synthèse d'acide sorbique et d'hydroxyde de potassium.
- Formule chimique
- C6H7KO2
- Numéro CAS
- 24634-61-5
Caractéristiques
- Poids molaire
- 150.22 g/mol
- Point de fusion
- 270 °C
- Densité
- 1.363 g/cc
- Formulaires
- Blanc, Inodore, Granules
Utilisations et applications
Applications clés
- Food and Nutrition
- Conservateurs alimentaires
- Conservateur
- Production de vin
- Produits pharmaceutiques
- Produits de soins de la peau
- Personal care
- Produits cosmétiques
- Produits anti-âge
Industries
- Pharmaceutiques
- Polymères
- Agro-alimentaire
- Caoutchouc
- Nutrition animale
- Nettoyage
- Traitement de l'eau
- Revêtements et Construction
- Cosmétiques
- Alimentation et nutrition
- Lubrifiants
- Energy Services