Métabisulfite de sodium
Il est utilisé comme conservateur et antioxydant dans les aliments. Il sert d'agent nettoyant pour les systèmes de dessalement de l'eau potable, et permet d'éliminer les chloramines dans l'eau potable après le traitement.
- Formule chimique
- Na2S2O5
- Numéro CAS
- 7681-57-4
Caractéristiques
- Poids molaire
- 190.095 g/mol
- Point de fusion
- 170 °C
- Densité
- 1.310 – 1.370 g/cc
- Formulaires
- Poudre, Blanc, Jaune
Utilisations et applications
Applications clés
- Soins des cheveux
- Tissus, textiles et produits en cuir
- Water treatment
- Produits de nettoyage
- Conservateur
- Production de vin
- Produits pharmaceutiques
- Détergents
- Produits de construction
Industries
- Pharmaceutiques
- Nettoyage
- Cosmétiques
- Alimentation et nutrition